Dieta sana, personalizzata, adatta ad ogni patologia, cura della salute e bellezza.
Ricette dietetiche
Il dietologo consiglia alcuni piatti gustosi e dieteticamente leggeri, come insalata di pollo all'ananas, petto di tacchino al sesamo, crema di verdure alla mela verde. Per preparare l'insalata di pollo all'ananas, occorre far bollire il petto di pollo in acqua salata aromatizzata con la carota, uno spicchio di aglio, una cipollina. Poi, in una ciotolina, si taglia l'ananas a tocchetti, avendo cura di recuperarne anche il succo. Si aggiunge qui un pizzico di sale e si mescola il tutto con yogurt bianco. In una insalatiera si spezza dell'indivia belga, quindi si aggiunge il pollo e la frutta. E il piatto è completo. Per preparare tacchino al sesamo ci si procura un petto di tacchino da 120 grammi, una manciata di semi di sesamo, olio e limone. Si inizia salando e spolverizzando le fette di tacchino con semi di sesamo, facendoli aderire bene alla carne. In una padella antiaderente, si scalda l'olio e si mette la carne. La si fa dorare su entrambi i lati e si mette poi il succo di limone. Si copre e si porta a cottura. Si garantisce un piatto molto gradevole e leggero. Per preparare una crema di verdura alla mela verde, dal forte potere depurante e di azione diuretica efficace, si immerge 200 grammi di bietina già pulita in una casseruola di acqua, due piccole zucchine, una costina di sedano, un porro, un ciuffo di prezzemolo e mezza mela verde. Si porta a cottura con sale e pperoncino. Appena pronto, si frullano tutte le verdure e si gusta caldo. Si tratta di una ricetta consigliata da Rosanna Lambertucci, gustosa e salutare.
Prima di intraprendere un qualunque regime alimentare, dovete consultare il medico-dietologo: il cd "fai da te" può riservare spesso brutte sorprese.
Il dietologo consiglia alcuni piatti gustosi e dieteticamente leggeri, come insalata di pollo all'ananas, petto di tacchino al sesamo, crema di verdure alla mela verde. Per preparare l'insalata di pollo all'ananas, occorre far bollire il petto di pollo in acqua salata aromatizzata con la carota, uno spicchio di aglio, una cipollina. Poi, in una ciotolina, si taglia l'ananas a tocchetti, avendo cura di recuperarne anche il succo. Si aggiunge qui un pizzico di sale e si mescola il tutto con yogurt bianco. In una insalatiera si spezza dell'indivia belga, quindi si aggiunge il pollo e la frutta. E il piatto è completo.